覆盆子可以摘了别错过

  今早天刚亮,鄞州区横溪镇上任村就迎来了好几拨客人。上任村小米果园的25亩覆盆子开摘,前来尝鲜采摘的游客和采购商贩络绎不绝。

  红彤彤的果实挂在枝头,像一盏盏讨喜的小灯笼。“酸酸甜甜真好吃!”在小米果园的覆盆子采摘区,人们边采摘、边品尝,脸上洋溢着幸福的笑容。

  小米果园负责人周科斌介绍,由于连日来降雨和低温影响,今年覆盆子产量和采摘期都不同程度降低。不过,今天起到本周日,连续4天大晴天且最高气温28℃,覆盆子在这样的环境下,本周六就会大面积成熟了。

  记者采访中了解到,上任村远离城市的喧嚣,空气中弥漫着满满的覆盆子的芬芳。这个周末,覆盆子将迎来采摘旺季,吃货们千万别错过。除了边吃边采摘,还可以听听鸟语花香,让生活、工作的压力顿时消散,让心情尽情享受自然之美。

  覆盆子,是一种野生水果,果实味道酸甜,营养丰富,又是一味中药材,具有益肾、固精、缩尿、养肝、明目等功效。覆盆子,还有好几个名字,比如悬钩子、树莓、野莓等。平日里,可以做覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子补血汤、覆盆子奶冻等。

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