天台:从野生到种植 覆盆子里的生意经

  要说现在的时令水果,可能很多人会说西瓜、枇杷、蓝莓。但是还有一种,几乎很少有人知道。那就是:覆盆子!您也许会问,覆盆子不是药吗?其实它也是一种水果,只是知道的人比较少。那覆盆子到底长什么样?又是什么味道呢?下面我们就一起去看看。

  在天台白鹤镇万年覆盆子基地,覆盆子果实挂满枝头,一颗颗红的晶莹剔透的果实在绿叶的映衬下,煞是诱人,令人忍不住要上去摘上一颗。不过看到这果子,很多人会说,这不是小时候在山上常见的野果吗?看起来相似,却有不同。

  王光明:“这个跟野生的区别就是我们经过筛选以后,第一个果型比较大,第二个我们经过选育以后这两个可能口味上有一定的特殊性。”

  王光明说,覆盆子有很多品种,大部分只能当水果食用。但是他基地里的这种掌叶覆盆子不仅能吃,还能入药,有明目、补肾作用。

  不过虽说这些覆盆子是种植的,跟野生果子有区别。但是他们两者之间却有脱不了的关系。

  王光明今年42岁,从19岁起,他就开始种植葡萄,对农业种植不仅热爱而且也有着丰富的经验。虽然之后因为土地无法扩展放弃了葡萄产业,并选择了副食品批发,但心中对于农业的那份执着和热爱依然未曾淡去。

  2008年,王光明重操旧业,打算再投身农业项目。他在天台找好地决定种植蓝莓,却因为土壤性质问题最终无法实施。

  王光明:“因为蓝莓有一个要求就是说土壤酸碱度必须在4到6之间,所以说我们这里的土壤酸碱度都超过7.土壤酸碱度不适合蓝莓的生长。我们咨询了专家以后,种是可以,不过前期投入,土壤改良这一块前期投入比较大的,所以说我们认为不划算,风险比较大,再加上蓝莓投产周期比较长,要4到6年才可能投产,所以我们把这个项目放弃掉了。”

  蓝莓种不了了,那要种点什么呢?一次偶然在报纸上看到的新闻,让王光明顿时眼前一亮。

  成熟的果子可以当水果,青涩的则可以晒干当药卖。王光明顿时觉得找到了方向,于是立即上网查资料,并到安徽江西等地考察。经过一番了解之后,王光明更加确定了自己的想法:种覆盆子!

  紧接着,王光明从各地引进了一批覆盆子苗木,可是因为气候等原因,最终都无法成活。难道这个项目也得放弃吗?王光明不认输,既然外地的不行,那是不是可以去山上挖掘资源呢。

  王光明:“我们知道这个覆盆子野生资源有是有,不过有好多品种,山上资源挖出来以后,整齐度不是很好,有个别果子是能长大,不过大的比例较少的。经过专家咨询野生资源可以完全挖掘出来把它驯化然后转化过来。”

  由于本地野生资源大部分分布在海拔四百米以上的高山上,之后的一两年,王光明和合作伙伴一起到高山上寻找资源,每当开花结果的时候都去观察,经过筛选后再将符合要求的挖下来。这段时间,他们已经数不清自己到底爬了多少个山头。

  在专家的帮助下,经过两三年的培育驯化,王光明将山上的野生资源分离出来,留下他认为最好的也就是目前的两个品种。苗木有了,接下来就该规模化种植了。而这片被人忽略的荒地,就是王光明最理想的地方。

  苗种上去了,王光明依然没有放下心来。虽然覆盆子不用打农药,但是接下来还需要长时间观察,时不时得除草,修剪枝叶,为了方便照顾这些苗木,他索性在基地旁搭建了3间小屋,住在了山上。

  王光明:“我们第一年过来的时候这个地方全都是一片荒陂,我们当时进来的时候水电什么都不通的。讲句难听话就跟人家隐居的差不多了。反正白天干活天黑了只能睡觉,别的活动都没有的。电只能用蜡烛解决,水刚开始的时候是从别的地方挑过来的。”

  在没人烟的山上开垦一片荒地,花大钱种一些山上都能见到的野果子,还过了大半年这样没水没电的原始生活,王光明的所做的一切都让附近的村民无法理解。

  王光明:“当地的我们普通农民老百姓肯定接受不了,他们印象里面这个东西山上就有。最大的印象就是山上野生的有,种这个东西没实际意义,不如直接到山上去摘好了,老百姓都是这样想的。”

  但是2012年,当覆盆子真正开始投产时,这些百姓却改变了原先的看法。这果子虽然售价每斤60元,但是却很有市场,来基地体验采摘的游客络绎不绝。

  王光明:“远的我们不说了,像安徽也有,就我们浙江的话基本上地方都有人来过,我们浙江各个地区都有人来过。特别今年有个山东的打电话过来,他说想过来采摘,我们跟他讲你路途太远了,因为这个保鲜跟运输很困难,你们想带点回去都是个问题,我们把这种情况跟他说了以后他说那今年不考虑过来,改年吧,条件合适的话再过来。”

  源源不断的游客让老百姓开始改变自己原先的看法,有些甚至还主动要求要加入到覆盆子种植行业。来自三门的周辉在得知天台有个覆盆子种植基地,特意跟朋友一起过来,想要买些苗木回去种植。

  周辉:“我是想自己承包一块地,综合种植,不是单单这种东西,比如说果树蔬菜这些套种在一起。”

  周辉说,自己一直是做农业的,其实几年前就已经开始关注覆盆子种植了。可当时担心种了没人要才一直没敢种。

  周辉:“销路没问题,反正谁都会过来收的,我们那里。我们那里有大量人过来收的。”

  老百姓开始接受覆盆子了!王光明长长舒了口气。可就在覆盆子刚采摘完没多久,一场台风,让王光明的心又重新提了起来。

  王光明:“台风那年反正过了台风以后过来看,所有苗全部趴地上了。站起来的苗没几根了。当时台风一过走过来一看心就凉了,我说所有的苗都完蛋了。”

  王光明匆匆忙忙找人过来帮忙,将倒下的苗木一棵棵扶起来,幸好补救及时,损失并不是太大。但是紧接着第二年的高温,再一次让王光明遭受打击。

  王光明:“去年高温干旱有二十几天吧,将近一个月的时间,干旱一过,叶片全部掉光了。提前掉叶的话,它积累的养分就不足了,影响了我们今年的结果。”

  王光明说,还好自己做农业多年,这些风风雨雨都经历过,也都有过心理准备。为了降低这些天灾带来的影响,同时扩大生产规模、方便游客采摘,今年他又在平桥的农业园区承包了150亩土地。

  王光明:“那边的基地就是说我们第一个就是说那边的基地搞个避雨的必须要,避雨设施。像我们这边人家旅行团过来的话停车是个问题,所以我们新基地那边考虑停车场这些配套设施都要跟上去。”

  王光明说,今年这个56亩的基地已经不够游客采摘,等扩大规模后,采摘需求应该没问题,剩下的就拿来当药材卖。而这些都只是他最近期的目标,对于未来他有着更远大的规划。

  王光明:“我们覆盆子这块规划后续还是要考虑走深加工这一块,我们想是这样在想,不过深加工这块的开发可能需要一个过程。我们按照现在我们网上查到的覆盆子能够开发的产品,覆盆子的酒,果酱,饮料,其实覆盆子里面提炼出来的覆盆子同还可以用到化妆品上面。,这些东西我们想是这样在想,不过肯定是需要一个过程的,慢慢来吧。”

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://tube-dl.com/fupenzi/527.html