長沙縣梁坪村:小小覆盆子種出好“錢景”

  渾身紅彤彤,個頭賽過一元硬幣,這款滿是兒時味道的水果,你興許叫不上名字,但一定不陌生,它就是覆盆子。記者昨日從長沙縣黃花鎮梁坪村的小頑子果園了解到,本地果農培育的首批覆盆子已結出累累碩果,採摘期將持續至5月下旬。

  昨日,記者來到小頑子果園一探究竟,紅艷艷的覆盆子點綴在田間地頭,如同萬千小珊瑚珠,顆顆飽滿多汁,同一元硬幣對比,顯得略大一些﹔嘗起來酸酸甜甜,汁水豐富。果園負責人蔣紅星告訴記者,覆盆子也叫三月萢、樹萢、樹莓。以前每到春天,覆盆子在山上都可以採摘到,但隨著雜草越長越茂盛,打理的村民越來越少,這樣的野果子藏得越來越深,很難尋覓到蹤影,有的網店竟然賣出了352元/公斤的高價。

  蔣紅星從中嗅到了商機。2015年,實地考察福建沿海、東北長白山、雲南等地后,蔣紅星在自己的果園裡栽下首批覆盆子樹苗。因為沒有掌握覆盆子種植的核心技術,第一年的成活率僅30%。第二年,通過改善種植方法,成活率達到85%,然而一到冬天還是出現大面積根枯和壞死現象。蔣紅星向農林專家“取經”,嘗試在田埂進行斜坡種植,終於在第三年迎來了轉機,覆盆子存活率在95%以上,目前種植面積已達到7畝,畝產達到100公斤,挂果期從4月底持續至5月下旬。

  據了解,覆盆子含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。長期食用,能有效保護心臟、預防心腦血管疾病,被稱為第三代黃金水果。“今年是覆盆子第二年挂果,售價為240元/公斤。”蔣紅星告訴記者,因為產量不大,今年主要還是以售賣覆盆子苗為主,明年畝產量預計可達400公斤。在湖南地區,大面積培育覆盆子的基地很少。蔣紅星希望找到合作伙伴,擴大種植規模,打造覆盆子產業鏈,豐富市民的果盤子。(記者 錢娟)

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